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经营四五年的饭店现在生意不好,该怎么办
你好,谢谢邀请。这个饭店既然能经营四五年,肯定是有营收的,不过是想如何把平平淡淡的生意做的有声有色。有时候,失败并非能力问题,而是选错了方法。所谓当局者迷,很多局中人在其中很难找到更好的方法来解决问题,作为一个局外人有几个点子希望能帮到你。
1.店外布局。门牌头的设计是吸引顾客的首要因素,而一个饭店首先吸引顾客进店才能产生消费。可以根据饭店特色改变一下门头,必要时更改饭店名称,名称一定要简单个性,让人一目了然。招牌清晰注明:品牌+品类,顾客一眼望去就知道这个店的主打是什么,有啥特色。
2.明档外置。现在好多店都是名厨亮灶,既能展现食材,又能呈现制作工艺,表现出一种现做现卖的场景和氛围。切记一定要把最具特色,最具热切氛围的档口布置到店门口。记得有一个小县城,做的家常菜,增加烤鸭后,将烤鸭展现在店门左侧,再增加灯光效果,路过的行人透过玻璃窗直接看到鸭子在烤炉里的烤制过程,有没有垂涎欲滴,让人有了想进店的欲望。
3.菜单设计。说实话,现在很多火爆饭店都结合快餐店的模式,菜单直接上墙。如果非要设计菜单,一定要做减法,菜单的设计简洁,菜品少而精,每道菜都要有一个故事,打造两到三个爆品,和一个主食爆品,在菜单上展现出来。
4.环境+服务+活动。店内环境一定要增加顾客体验性,比如在饭店一脚设置一台石磨,顾客推推石磨出免费豆浆等。在提高服务方面,可以设置儿童游乐区和等位区。饭店再火,也不要忘了做活动,进一步增强顾客黏性。
有些女孩子又不工作她们是靠什么活下去的
我邻居的女儿从大专毕业后就呆在了家里,每天化化妆,逛逛街,拍拍抖音,和闺蜜一起吃个网红套餐,生活惬意舒服。
倒不是邻居家有矿,只是邻居就这一个宝贝女儿,爷爷奶奶的退休工资,加上邻居两口子的工资,还有家里出租的两套房的收入,养得起女儿的。
用邻居的话说,和女儿同龄的女孩儿,毕业后找的工作也大都是做个超市收银员或某服装店的销售,一个月也就几千块的工资,辛苦不说,还得看人脸色行事。这工作不做也罢。
其实,在家坐久了,也就不想着工作的事了。现在邻居女儿谈恋爱了,男方家条件也不差,有房有车,父母都有退休工资的那种。
现在双方家长都明确表示,结婚后让他们赶紧生个孩子,四个老人都想帮着带,至于生活费用问题,不用他们年轻人考虑的。
不得不说生在一个不用为衣食住行担忧的家庭挺好的。
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